先前凱莉意思廚房分享的蒜香麻醬涼拌苦瓜,在美國好姊妹~梅子的料理手法下,看到了高段班的刀法,把苦瓜切成薄如蟬翼般的透光,厲害!
今晚凱莉決定不吃消夜了,要把吃東西與看電視放空的時間拿來做"蒙眼練刀法"!(握拳~)
【友情習作】 蒜香麻醬涼拌苦瓜
上星期好友凱莉PO了一篇清涼又讓梅子食指大動的苦瓜文。
買到苦瓜就迫不及待地來習作 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 的『蒜香麻醬涼拌苦瓜』（原食譜連結如下）～
因為這次的苦瓜是在美國市場購得，擔心比台灣苦瓜苦澀，所以切了薄片浸泡冰水以後才涼拌，賣相跟凱莉的有點兒不同，但是做法完全遵照凱莉的食譜，真的好美味哦！！
夏天吃這道真的太棒啦，大推！！大家趕快來做做看！
《凱莉的『蒜香麻醬涼拌苦瓜』食譜連結》
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